Golosità

Golosità, è la nuova rubrica del giornalista e scrittore Giovanni Fancello. Ci racconterà basi, segreti e storia dei dolci caratteristici della tradizione italiana.

Giovanni Fancello, giornalista, scrittore, gastronomo e investigatore gastronomico. Collabora con diversi giornali, radio, TV e siti di gastronomia. Ha scritto diversi libri ed è riconosciuto come un impeccabile esperto sulla storia della gastronomia mediterranea.

Elvezia

Le Cuzzupe

La Cucia

La crostata al limone

Il croccante

La crepe all’arancia

La creme brulée

La crema fritta

La crema di pistacchio

La crema di castagne

Le Copulettas

La Cicerchiata

I Cantucci

Il Cannolo

I Calcioni

Il Caffè in forchetta

Budino di Castagne

Le Ossa dei Morti

La Bisciola

Buccellato

Il Bonnet

Il Bocconotto

Il Bianco Mangiare

La tavola per le feste: i consigli di Giovanni Fancello

Ci avviciniamo al Natale: ecco il menù che ci propone Giovanni 

Il Babà

Dolce Arabo

La Meringa

Il Bignè

Il Pan di Spagna

La Pasta Brisè

La Pasta Sfoglia

La Crema Pasticcera 

La Pasta Frolla

Author: Fizzshow

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