L’ABC della Gastronomia

L’ABC della Gastronomia è la nuova rubrica curata da Giovanni Fancello, giornalista e scrittore. Racconteremo, lettera per lettera, tutto quello che di più interessante portiamo, molte volte, sulle nostre tavole. Un…

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Golosità

Golosità, è la nuova rubrica del giornalista e scrittore Giovanni Fancello. Ci racconterà basi, segreti e storia dei dolci caratteristici della tradizione italiana. Giovanni Fancello, giornalista, scrittore, gastronomo e investigatore gastronomico. Collabora…

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Assaggi e Paesaggi

Peregrinazioni lungo i territori di tutte le regioni italiane, per scoprire prodotti, ingredienti, pietanze e curiosità di preparazioni che caratterizzano la cucina di tutto lo stivale, isole comprese. Osservazioni attente…

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Durches

Un’autentica cavalcata nella storia dei dolci sardi e non solo. Durches non è solo una rubrica radiofonica ma anche un libro in cui, oltre alla ricerca approfondita delle origini di…

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