La Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige ha partecipato ad uno studio internazionale coordinato dalla University College Cork (Irlanda) che dimostra come il mix tra stile di vita e alimentazione incida sulla salute mentale delle persone, riducendo stress e ansia. Il punto focale dello studio sono gli psicobiotici, microrganismi benefici che si affiancano ai probiotici, che operano lungo l’asse microbiota-intestino-cervello e contribuiscono a migliorare le prestazioni del sistema nervoso umano. Ne parliamo al Fizz Show con il dottor Andrea Anesi, ricercatore della Fem.
