Glutine e lattosio: sono davvero da evitare? Facciamo chiarezza

Il Fizz Show si collega con la redazione di Altroconsumo per fare chiarezza sul tema glutine e lattosio. Una dieta senza glutine è più sana e fa dimagrire? La dicitura Senza lattosio in etichetta comporta un valore aggiunto? Molti i dubbi in merito ad allergie e intolleranze, soprattutto se autodiagnosticate. Meglio leggere le etichette con attenzione e valutare le proprie reali necessità.

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