Assaggi e Paesaggi

Peregrinazioni lungo i territori di tutte le regioni italiane, per scoprire prodotti, ingredienti, pietanze e curiosità di preparazioni che caratterizzano la cucina di tutto lo stivale, isole comprese. Osservazioni attente su preparazioni originali, tradizionali e adottate.
Giovanni Fancello, giornalista, scrittore, gastronomo e investigatore gastronomico. Collabora con diversi giornali, radio, TV e siti di gastronomia. Ha scritto diversi libri ed è riconosciuto come un impeccabile esperto sulla storia della gastronomia mediterranea.

Author: Fizzshow

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