Vino in cucina, i segreti per sceglierlo e usarlo
Che siano utilizzati per marinare i cibi o per sfumare durante la cottura, i vini sono un ottimo alleato in cucina. Però non sono tutti uguali e, soprattutto, non è…
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Montalbera
Ultimo appuntamento della stagione con le eccellenze italiane e il made in Italy. Oggi scopriamo da vicino l’azienda vinicola Montalbera insieme a Franco Morando, direttore generale. https://www.fizzshow.com/wp-content/uploads/2017/06/morando.mp3 Un pò di storia…
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enrico vaime
Un nuovo appuntamento con l’amico Enrico Vaime che presenta al Fizz Show: “Gli amori finiscono, non preoccupatevi. Duecento42 aforismi, circa” (ed. Wingsbert House). https://www.fizzshow.com/wp-content/uploads/2015/02/vaime16.mp3 L’amico Enrico Vaime torna al Fizz Show…
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daniele cernilli
L’edizione 2016 della Guida Essenziale ai Vini d’Italia di Daniele Cernilli (Mondadori) è pronta. Ecco, che prima delle feste, Alessandro Fizzotti intervista Daniele che si lascia sfuggire qualche consiglio utile sulle bollicine natalizie.…
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valerio massimo manfredi
Un wine book tutto da leggere: si intitola “L’Oste dell’ultima ora” ( ed. Wingsbert House) il nuovo racconto di Valerio Massimo Manfredi, scrittore e archeologo originario del modenese, famoso in tutto il mondo…
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