test altroconsumo riso

Riso: il test di Altroconsumo svela il miglior Carnaroli (e anche uno non conforme)

Altroconsumo ha analizzato 15 risi Carnaroli venduti in supermercati, iper e discount per scoprire qual è davvero il migliore. Il test rivela differenze importanti tra marchi, varietà non autentiche e qualità altalenanti. Ecco cosa si è scoperto e come scegliere il miglior riso Carnaroli per un risotto perfetto. Abbiamo raggiunto Eden Lorenzetti.

Storia di una psicoterapia

Le Aspergirls. Storia di una psicoterapia. Storia di una scoperta

“Le Aspergirls. Storia di una psicoterapia. Storia di una scoperta” di Claudia Visone e Serena Bramante è un libro che affronta con sensibilità e competenza la scoperta della Sindrome di Asperger in una donna adulta, offrendo al lettore un insight profondo e necessario sulla neurodivergenza femminile. Strutturato in due voci, quella della terapeuta e della […]

Cure innovative e nuove tecnologie per combattere la sordità

Nel corso del Fizz Show, abbiamo avuto il privilegio di parlare con il prof. Nicola Quaranta, direttore dell’Unità operativa complessa di Otorinolaringoiatria del Policlinico di Bari. La discussione si concentra sulle innovative terapie geniche e sulle nuove frontiere nella cura delle patologie dell’udito, come la “ipoacusia nascosta”. Questi approcci rappresentano una vera rivoluzione nel panorama […]

Vitamine del gruppo B: benefici reali, falsi miti e come assumerle in modo consapevole

Le vitamine del gruppo B sono nutrienti fondamentali per il benessere dell’organismo: favoriscono la trasformazione del cibo in energia e il corretto funzionamento del sistema nervoso. Quali sono? Dove si trovano? Quando è necessario integrarle? Risponde a queste domande Morena Lussignoli dalla redazione di Altroconsumo.

ricerca per la lotta contro l'Alzheimer

Il parassita della leishmaniosi diventa un vettore per inibire l’Alzheimer

Un team di ricercatori dell’Università Statale di Milano ha scoperto un alleato inaspettato nella lotta contro l’Alzheimer: la Leishmania infantum. Lo studio, pubblicato sul Journal of Neuroinflammation, rivela che questo parassita possiede la capacità unica di “spegnere” l’infiammazione cerebrale. La scoperta: un “interruttore” naturale Il cuore della ricerca riguarda la microglia, ovvero le cellule immunitarie […]

Che cos’è la filosofia della moda, di Eleonora Chiais e Stefano Marino

Presentiamo al Fizz Show:”Che cos’è la filosofia della moda” (Carocci Editore). Nel loro illuminante lavoro, Eleonora Chiais e Stefano Marino esplorano le complesse relazioni tra filosofia e moda, due ambiti spesso percepiti come distanti. Attraverso un’analisi approfondita, gli autori dimostrano come la filosofia possa fungere da strumento per decifrare il significato della moda, mentre quest’ultima […]

Dado da cucina: ecco come sceglierlo

C’è chi utilizza il dado esclusivamente per insaporire le proprie ricette e chi lo impiega per preparare una minestrina veloce. Lo scaffale dedicato ai dadi da brodo nei supermercati è ricco di opzioni, con diverse varianti sia in termini di gusto che di formato: oltre ai tradizionali cubetti, troviamo anche versioni granulare e gel. Ma […]

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