Da dove arriva la carne che mangiamo? Inchiesta di Altroconsumo

Posted By Fizzshow on Apr 7, 2021 |

Matteo Metta si collega dalla redazione di Altroconsumo per raccontare l’Inchiesta dedicata alla provenienza della carne che mangiamo. Sull’etichettatura d’origine delle carne esistono tante zone grigie, che i produttori hanno imparato a sfruttare con astuzia. Basta l’aggiunta di sale o una marinatura per sottrarsi all’obbligo di dichiarare la provenienza della carne.