Da dove arriva la carne che mangiamo? Inchiesta di Altroconsumo

Matteo Metta si collega dalla redazione di Altroconsumo per raccontare l’Inchiesta dedicata alla provenienza della carne che mangiamo. Sull’etichettatura d’origine delle carne esistono tante zone grigie, che i produttori hanno imparato a sfruttare con astuzia. Basta l’aggiunta di sale o una marinatura per sottrarsi all’obbligo di dichiarare la provenienza della carne.

Author: Fizzshow

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