Glutine e lattosio: sono davvero da evitare? Facciamo chiarezza
Giu09

Glutine e lattosio: sono davvero da evitare? Facciamo chiarezza

Il Fizz Show si collega con la redazione di Altroconsumo per fare chiarezza sul tema glutine e lattosio. Una dieta senza glutine è più sana e fa dimagrire? La dicitura Senza lattosio in etichetta comporta un valore aggiunto? Molti i dubbi in merito ad allergie e intolleranze, soprattutto se autodiagnosticate. Meglio leggere le etichette con attenzione e valutare le proprie reali necessità.

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Girovagando
Giu09

Girovagando

Stefano Resmini presenta la rubrica “Girovagando“: mete, atmosfere, mostre ed eventi culturali che si incrociano vagando. Stefano fin da giovanissimo frequenta gli ambienti dell’Accademia delle Belle Arti di Carrara e Bergamo e Brera di Milano. Una passione per l’arte che lo coinvolge in ogni sua forma ed espressione. A Milano organizza mostre di autori importanti in spazi anche insoliti dal titolo:...

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Curiosando nell’italiano
Giu04

Curiosando nell’italiano

Simonetta Margheriti insegna la lingua e cultura italiana agli stranieri, soprattutto presso le Ambasciate e organizzazioni interazionali. Con la sua scuola “L’Italiano Diplomatico”, che lei preferisce definire “servizio linguistico” , ha realizzato diverse iniziative  come ” Le Tavole Rotonde”, incontri di conversazione su temi di attualità ,e gli “Itinerari linguistici”, percorsi linguistico-culturali alla scoperta di angoli...

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Origine in etichetta: regole nuove dall’Europa
Giu03

Origine in etichetta: regole nuove dall’Europa

Dal primo aprile 2020 entra in vigore il nuovo Regolamento Europeo in materia di origine degli alimenti. Ecco cosa cambia non solo in Europa ma anche in Italia, e quali sono le novità. Dalla redazione di Altroconsumo Emanuela Bianchi.

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La rotta giusta nel mare delle diete
Giu02

La rotta giusta nel mare delle diete

Sono Mauro Brugnani, responsabile medico specialista in Scienza dell’Alimentazione e nutrizionista clinico presso Azienda Sanitaria del Verbano Cusio Ossola. Sappiamo che l’alimentazione, insieme all’attività fisica, è uno strumento fondamentale sia per la prevenzione sia per il trattamento di molte malattie croniche come obesità, diabete, malattie cardiovascolari e tumori. D’altra parte una alimentazione squilibrata e scorretta...

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L’Invisibile nell’arte
Giu02

L’Invisibile nell’arte

Si tratta di un nuovo modo di rapportarsi alle opere d’arte. Non solo quello tradizionale di contemplazione percettiva di un dipinto o di una scultura che fa sgorgare un sentimento di bellezza o di bruttezza ma un rapporto con l’intimità dell’artista. Una relazione dove l’artista comunica tramite, simboli, segni, icone, lettere e numeri i suoi sentimenti, valori, ideali, visione del mondo. Una innovazione che...

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