Oggi scopriamo insieme il sapore della Sardegna collegandoci con Roberto Pusole e la sua azienda agricola. Un’altra bella eccellenza italiana.
Un pò di storia
La cantina Pusole è un’azienda agricola a conduzione familiare che nasce a Baunei in Ogliastra, dove da quattro generazioni si dedica alla coltivazione della terra, producendo non solo vino ma anche mais e olio d’oliva, oltre a possedere un allevamento di suini di pura razza sarda, una razza autoctona locale.
Oggi la famiglia Pusole, formata dai fratelli Loredana, Lorenzo e Roberto coltiva nei loro vigneti principalmente Cannonau e Vermentino senza l’uso di erbicidi e pesticidi, senza irrigazione e senza l’uso di prodotti chimici.
