Kitchen Confidential
Parleremo di Cucina come non è mai stato fatto prima, insieme ad un grande chef: Fabio Zago. Fabio Zago, chef e docente è stato negli ultimi 5 anni tutor dell’Accademia Marchesi. In precedenza ha svolto per 20 anni il ruolo di chef e responsabile didattico della scuola de La Cucina Italiana ed è stato il responsabile gastronomico del sito e consulente della rivista omonima. Negli anni 90′ è stato lo chef di riferimento del...
La rotta giusta nel mare delle diete
Sono Mauro Brugnani, responsabile medico specialista in Scienza dell’Alimentazione e nutrizionista clinico presso Azienda Sanitaria del Verbano Cusio Ossola. Sappiamo che l’alimentazione, insieme all’attività fisica, è uno strumento fondamentale sia per la prevenzione sia per il trattamento di molte malattie croniche come obesità, diabete, malattie cardiovascolari e tumori. D’altra parte una alimentazione squilibrata e scorretta...
Sorriso Autentico
Come in ogni branca della medicina anche in odontoiatria esistono molte luci ed ombre. Cose note e cose meno note, cose vendute come novità che tali non sono o grandi novità non adeguatamente propagandate perché magari di poco interesse commerciale. Perché anche e soprattutto in odontoiatria gli aspetti commerciali ed economici molto, troppo spesso determinano le scelte del mercato e le proposte terapeutiche. Questo spazio radiofonico...
I “para-guru” del marketing
Una rubrica in cui si parla del mondo della formazione online, dei corsi, delle truffe, dei presunti “guru del web” che promettono guadagni e del mondo dei finti esperti – guru del marketing che in realtà vendono corsi in PLR (private label) spacciandoli per loro. Andrea Doro – Consulente marketing strategico e sviluppo Brand. Dopo la laurea in economia e un’esperienza in banca, decide di mettersi in gioco,...
